Mozartove gule - Popis a zloženie

Popis:

Mozartove gule sú obalené jemnou horkou čokoládou. Náplň tvorí originálny marcipán z čerstvých zelených pistácií, vysoký podiel mandlí, jemný orieškový nugát z čerstvo pražených lieskových orieškov a čokoláda z najlepších kakaových odrôd.

Reber Mozart Kugeln majú hmotnosť cez 20g v porovnaní s ostatnými Mozart Kugeln, ktoré majú hmotnosť len medzi 16 až 18 g.

Zloženie:

Sú to pralinky z horkej čokolády (17%) a mliečnej čokolády (18%) s lieskovoorechovým nugátom (10%), pistáciovým marcipánom (30%) a marcipánovou plnkou (25%), s obsahom kakaovej sušiny minimálne 60% v horkej čokoláde a 35% v mliečnej čokoláde.

Ďalej obsahujú: cukor, mandle (36% v marcipáne), kakaová masa, kakaové maslo, lieskové orechy (38% v lieskovoorechovom nugáte), sušené plnotučné mlieko, pistácie (3,5% v pistáciovom marcipáne), zvlhčovadlo: invertáza, emulgátor: sójový lecitín, aróma, alkohol. Môže obsahovať stopy po pšeničných a vaječných súčastiach.